Выбор холодильных и морозильных камер

Холодильные и морозильные камеры – неоценимая вещь как в быту, так и в производстве. Они также применяются в торговле. Поэтому когда вы понимаете, что вам в вашем деле требуется морозильная или холодильная камера, отнеситесь к их выбору со всей ответственностью. Отличие этих систем охлаждения состоит в температурном режиме. Холодильная камера поддерживает температуру чуть выше нуля, а морозильная - гораздо ниже. Причем температура должна поддерживаться на определенном уровне постоянно.

Промышленные камеры для охлаждения различных продуктов чаше всего используются в больших производствах, на фермах и в современных супермаркетах. Применяются они так же и в небольших магазинах. Используют Промышленные холодильные камеры для хранения: пивных кег, овощей и фруктов, медицинских препаратов, рыбы, мяса и пр. Они также подходят для дозревания сыров и бананов. Применяются они и для шоковой заморозки мяса. Сбои в работе камеры могут привести к порче продуктов, и, соответственно к финансовым потерям.

Выбор холодильных и морозильных камер

Нынешняя стоимость электроэнергии по большому счету не радует ни одного владельца компании, где применяется данное оборудование. Поэтому холодильные и морозильные камеры должны потреблять как можно меньше энергии. От этого зависит ваша прибыль. При выборе низкотемпературных холодильных камер обратите внимание также на их функциональность. Чем более многофункциональна она, тем оптимальнее ее использование. Фирма-поставщик обязана при покупке этого оборудования давать гарантию на свою продукцию.

Это, конечно плюс, но еще нужно обратить внимание на долговечность. Постоянно менять холодильные и морозильные камеры будет для вас накладно.При покупке сборной морозильной камеры для магазина отдавайте предпочтение модульным устройствам. Вдруг вам захочется сделать перепланировку помещения и уже приобретенное оборудование не встанет в ваш новый дизайн? Хорошие промышленные холодильные камеры делаются из сэндвич-панелей и имеют модульные сборно-разборные конструкции. Лучше сначала проконсультироваться со специалистами.